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牛油果酸奶的营养价值及功效

一起吃吗 牛油果和酸奶一起吃有什么好处

牛油果和酸奶能一起吃吗
牛油果和酸奶能一起吃。
牛油果和酸奶都算是比较常规的食物,牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名,而酸奶属于奶类,含有大量的蛋白质和钙质,这些成分之间不存在相互反应,也不会有什么毒副作用,因此,牛油果和酸奶能一起吃。

牛油果的营养价值与食用功效,牛油果怎么吃

牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。
此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。但由于牛油果热量较高,一个人一次的量为1/2个,在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。
1.将牛油果平放,拿刀对切下去,再沿着果核转动一圈边用力切
2.两手各抓住一半,双手反向拧转,分成两半打开
3.取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来
4.接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来
这样就可以吃了

牛油果酸奶怎么做??

方法/步骤
1
牛油果切半
2
用勺子取出果肉
3
果肉切成薄片(尽量切薄一点,这样才方便下一步做成玫瑰花的形状)
4
做成玫瑰花(这步有点技巧,要耐心)
5
装盘,滴上几滴柠檬汁。
6
倒上酸奶。就OK了。

牛油果的功效

美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发水、防晒霜等多种化妆品。
缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
保护子宫健康
资料说,因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。
抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
上面已经介绍了牛油果的功效与作用,下面就来看看牛油果的食用方法吧!
1、直接食用
将牛油果洗干净,去掉果皮就可以直接食用了。直接食用是最简单方便的吃法,同时也能品尝到最新鲜的原汁原味。
2、做成沙拉食用
将牛油果切成果粒大小,配合玉米蔬菜等自己喜欢的食物,拌上沙拉酱就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同时,也是非常有营养健康的食物。
3、做成奶昔食用
在牛油果中加入适量的牛奶或者酸奶,根据自己甜度喜好再加入蜂蜜,放在搅拌机里一起搅拌,就可做成一杯美味可口的奶昔了。这种吃法尤其深受小朋友们的喜爱,同时也是夏天里非常清爽的一种吃法。
牛油果中的营养物质含量丰富,又具有多种对人体有益的功效,同时又有很多种好吃又健康的食用方法。可以说在营养、功效、美味方面都兼具一身的好水果,因此深受很多人的喜爱。还没有尝试的朋友不防看看上文的介绍,选择一两个自己喜欢的吃法动手制作起来。

牛油果功效与作用营养价值

鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一。
营养价值
1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。
2、富含不饱合脂肪,十分有助于减少心血管方面的疾病发生。
3、含有接近20种维生素,矿物质和植物营养素。由于其密度,它是一种消化速度缓慢的食物,可以让你感觉饱,因此可以减少吃的数量,最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三,没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时,您将能够减少热量摄入量,因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。
4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸,对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。
食用功效
1、降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2、美容护肤:牛油果富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3、预防婴儿血管畸形:酪梨是叶酸的良好来源,能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。
4、保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

牛油果的营养价值有多高?

油梨果肉柔软、细腻,富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等,且不含胆固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高档水果,也是糖尿病人难得的高脂低糖食品,用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓冲作用。

富含维生素E及胡萝卜素等,具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风,因含铁量高,常吃可预防贫血。

果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、医药和化妆工业用。

扩展资料:

原产于热带美洲;中国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

中国的栽培集中于嘉南地区,其中以台南麻豆区的栽培历史最久,台南大内区的产量最高,台南大内区的鳄梨栽培面积占了全的2/3以上。

此外嘉义竹崎也有大量栽培,而屏东内埔、高雄六龟有少量栽培。

参考资料:百度百科---牛油果

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